|
Gebakken Kaas (kefalotiri Sachanakji)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g kefalotiri
100 g boter
citroensap
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Voor zover mogelijk verse kaas gebruiken en deze in blokjes snijden, boter in een koekepan smelten en de kaasblokjes al roerend bakken tot ze een bruin korstje gekregen hebben. Met citroensap besprenkelen en met peper bestrooien.
|
|
|